春天故事

沒試過春天回故鄉，故鄉的春季會有什麼農作物生長，大多數我都忘了，想起這時候像是有小麥種植的，親友說，沒有人種了，有些空地大多數只用來種些菜吃。

父親也在住屋前的空地上種些菜，這是父親種的菜，不吃了就讓菜越長越高開滿了花，特別多蜜蜂來採蜜，也有蝴蝶拍着白色翅膀在花中飛舞，原以為是油菜花，問了父親才知道不是。

豌豆，也是父親種的，到香港才知道有人吃豌豆苗，我們鄉下人以前不會摘豌豆苗吃的，會讓豌豆秧苗開花結果，豆莢成熟了才摘下，去了外殼成熟新鮮的豆粒，煮熟了特別喜歡吃，喜愛豆類粉粉結實的感覺，曬乾了的豆粒象炒花生炒蚕豆那樣，吃時也特別的香，年少時家很窮，吃的都是自己自足，新鮮成熟豌豆粒或新鮮去殼去皮的蠶豆，加入番薯粉、水拌勻攪成粉漿，湯面煮滾沸騰時加入一小團一小團蠶豆粉漿同面一起煮熟，沒什麼比這更好吃了，只是來港後再沒這樣吃過了。

故鄉人都叫這菜花

開了花的蔥花

在房前拍花時，父親剛好走來說看看菜，叫父親看這菜花已開得很大朵了，父親看了說可以割回家吃了。

故鄉的菜花現在正是時候，我在父母親身邊那麼多天，每天都是我煮飯，所以我差不多每天都煮菜花吃。母親健康時，每天都是母親煮飯，現在父親要學着煮飯給母親和自己吃了。


請父親對著鏡頭讓我拍一張，我的父親很聽話。

那天有陽光，要母親外出走走曬曬太陽，特意扶著母親到房前菜地看花，母親走一會兒就說要坐下，我見有蝴蝶在花上飛，就拿出相機拍到這隻蝴蝶，很想母親能多起床走動，但母親一會兒就說累了要回去躺着。

父親種的白蘿蔔也開花了，白蘿蔔聽說是窮人的人參，我們家以前大多數是自制蘿蔔乾餸米粥的，父親也喜愛自制新鮮蘿蔔片餸米粥，我也喜歡，很美味的，近多年已不見父親自制蘿蔔片了，父親不喜歡吃水果，所以會吩咐我的父親多吃白蘿蔔糖水，煮好白蘿卜後加少許冰糖煲滾，父親說好吃，父親前幾天有些聲沙，吃了兩三天蘿蔔糖水，今天電話裡說已好了。

見到父親種的蒜苗已不是時候吃了，可以拔下曬乾蒜頭了，以前蒜苗和韭菜是我們窮人家煮面條和煮菜粥品不可缺少的調味料，幾乎家家户户都有種植，那時我們不知道吃蒜苗、韭菜有益或沒益，只知道沒有這兩樣菜，湯面條和菜粥也就像失去了靈魂似的，可惜現在的孩子們都不怎麼愛吃。

回港時父親給了些蒜頭我，不知父親為麼會記得給我蒜頭，我帶回了香港家，但就有些難過，往年都是母親做的，往年我的母親什麼都拿出來要我帶回家，我總是說不要，路途遙遠的，這次父親一說給我带回家時我就說好。

現在炒菜前特別喜歡拍幾粒蒜頭，炒香後下菜一起炒，菜會特別香好吃。

小孩子最喜歡拍照了，像小花兒一樣。