這幾天都是晴天，今天也是好天，但我這幾天頭總是有些暈，今早本想多躺一會兒，但是人好像會越睡越病，還是起床吃了家人煮好的提子乾麥片早餐，然後外出買餸，街上人不太多，但天氣好街道充滿陽光，我在市場上買了一袋包裝凍牛腩，一條新鮮魚，又買了一大袋番茄，馬鈴薯，我去了兩趟街市，還買回來包壽司的材料，知道孩子愛吃，午餐就包了簡單的壽司做午餐了，又煲了一大煲牛腩羅宋湯，孩子也愛吃，一袋凍牛腩稍微解凍分四袋可以煲四次羅宋湯的。
牛腩羅宋湯
同事剛教了我怎麼蒸年糕，下午就學蒸魚年糕，試了試蒸好的魚年糕，感覺比買回的年糕好吃，孩子也說好吃，蒸魚年糕模具也是同事給的，好幾位同事都說要學，我們約定上班時大家都帶些年糕魚回去，看看誰做得成功，我今天先試做的，明天會再蒸些年糕魚帶回去給大家嚐嚐的。
蒸魚年糕材料：
糯米粉 12兩
訂麵（澄粉 ） 3兩半
水 12兩
片糖 一斤
油 2兩
這些份量可以蒸30條魚年糕，首先是先煮溶片糖，待糖水涼到八成熱時加入糯米粉、澄粉，攪勻後將粉漿用篩子篩一次，這樣粉漿不會有粉粒，然後再往糯米漿裡加油攪拌勻，我是這樣做的，每盘魚粉浆每次蒸15分鐘就可以，過年時一家人捉住一條條魚年糕吃挺有趣的。
上午忘記給電話父母，傍晚才記起即刻給父母親問好，很簡單的晚餐後我就寫筆記，2017年第一天我就做這麼多了。
魚年糕
鮮花在藍天底下看得鮮艷奪目.我常來偷師的,除了拍照還有買餸烹飪,學不會看著也高興.你得保重身體啊.
回覆刪除藍天陪襯托出了花枝清秀，也喜歡看，我的拍照、買餸烹飪太普普通通了，也很高興謝謝執師傅來看，您也得保重身體啊。
刪除寫多了個“陪”字了。
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