2019年10月15日星期二

柴魚海帶麵屎湯



剛剛又畫了蘭竹,快十點了孩子才下班回到家,孩子說想吃柴魚海帶麵司湯,就即刻煮了些。這包味噌就是孩子早前買回的說就是麵屎,可能就是豆瓣醬,我小時候吃過很多豆屎,不知豆屎是不是就是麵屎也就是豆瓣醬,那時候都是奶奶和媽媽自製的,每餐吃米粥大都是配豆屎的。孩子外面吃過這樣煮法的湯教媽媽煮,沒試過這樣煮的,我也喜歡這味道。









2 則留言:

  1. 應該是麵豉,豉油的豉,豉油好像喚作醬油,我不太懂.

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    1. 很複雜,不知誰是誰。豉油喚作醬油,是不是也喚作生抽。

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